福岡の食品分析 残留農薬分析 臭い分析「食品と環境の分析室-チュ-ケン」の食品 健康食品の食品分析

食品工場や健康食品工場で、生産されている製品に含まれる栄養素や
有効成分および有害成分に関して注意を払っている責任者のあなたへ

有効成分が規定通りに含まれていることを確認することは、
生産ラインに関与しているあなたにとって非常に重要です。
そこでは正確な分析結果が必要です。

また、農薬や重金属等の有害物質が含まれていたら大変ですから、
それらに関する情報も必要です。
特に海外で生産された検体については心配です。

また、食品工場の生産ラインで異臭、
異物等のトラブルが発生したときには、
速やかに原因究明を行い、
今後の対策等についても提案して差し上げられます。

当社が食品分析 食品栄養成分分析で心がけていること

栄養素に関しては、公定方法が定められていますから、
その方法によって実施すればよいのですが、
有効成分に関しては公定法が示されていないものも多々あります。

また、残留農薬の分析と異なり、
これらの分析依頼は突発的なことが多々あります。
この場合は、依頼と同時に標準物質を購入し、
速やかに分析方法を作成した後に試料の分析を行う必要があります。

分析期間は標準物質を入荷時から3週間としていますが、
緊急の場合は標準物質の入荷から1週間程度で報告することも多々あります。

トラブル発生時の調査は、当社が最も得意としている分野の一つです。

問題が発生したときに一番重要なことは、
あなたからトラブル発生の状況を理解できるまで十分に聞き、
原因を突き詰めてから分析に入る必要があります。
理解できない場合は、現場調査から始めるときも多々あります。
ただ単にあなたから依頼された項目について分析しても、
解決には至らないことが多いと思います。

具体的な調査を始める前に、まず、調査計画を立て、
それにかかる費用を提示した後、
あなたと相談しながら調査方法と調査費用を決める必要があります。
費用は、お互いに納得のいくリ-ズナブルな価格とする必要があります。

当社の2つの特徴

その1.あなたの真のニ-ズをくみ取った分析や調査ができるように心がけていること

あなたが口頭で依頼される分析項目は、
ときにはあなたが本当に依頼したいものとは、
ズレがあるときがあります。
その時は、お話する中であなたのニ-ズを的確にとらえ、
あなたのニ-ズにあった分析項目等について提案させていただくことがあります。

その2.問題解決型の調査を行います

当社は、種々の問題が発生した時それを解決するのが得意です。
あなたのお話を聞きながら、あなたのニ-ズにあった調査方法を提案致します。
調査費用はあなたと相談し、リ-ズナブルな価格とします。
大きなテ-マでも小さなテ-マでも対応します。